أما الباب الثاني : الخلية التركيب والوظيفة فيشمل ثلاثة فصول ، الأول يتحدث عن النظرية الخلوية ، والثاني عن التركيب الدقيق للخلية ، والثالث عن تمايز الخلايا وتنوع الأنسجة النباتية والحيوانية ، وفيما يلى مجموعة من الحلقات والتدريبات التى تغطي كافة أجزاء المنهج بالتفصيل .
تدريبات على الفصل الأول " الأساس الكيميائي للحياة " الكربوهيدرات والليبيدات من إعداد الأستاذة أمل منير ، خبير الأحياء بوزارة التربية والتعليم .
الإختبار الإلكترونى الأول :
التدريب الأول
السؤال الأول : إختر الإجابة الصحيحة
1 - سكر ...... عامل مشترك فى جميع السكريات الثنائية :
أ - الجلوكوز ب - الفركتوز
جـ - اللاكتوز د - المالتوز
2 - إذا كان تركيب الجلوكوز C6H12O6 فإن عدد ذرات الكربون فى سكر المالتوز هو :
أ - 6 ب - 24
جـ - 12 د ـ 8
3 - عند زيادة عدد ذرات الكربون فى جزيئ الجلوكوز إلى 12 ذرة فإنه يصبح :
أ - فركتوز ب - سليلوز
جـ - لاكتوز د - جالاكتوز
4 - هذه الجزيئات جميعها تذوب فى الماء ما عدا :
أ - السكروز ب - الريبوز
جـ - المالتوز د - الكوليسترول
السؤال الثاني : ماذا يحدث فى الحالة الآتية :
ـ كسر الرابطة الكيميائية فى جزيئ مالتوز تم اضافة محلول البندكت الأزرق .
السؤال الثالث : يمكن التمييز بين النشا والسكر المطحون بإربعة طرق مختلفة .. اذكرها .
السؤال الرابع : إذا كانت الوجبة الغذائية التى تناولتها بالأمس تتكون من ( أرز ـ لحم متصل به دهون ـ سمن ـ عنب ) .. أذكر عدد أنواع جزيئات البوليمرات .
اختبار الكربوهيدرات
السؤال الأول : اختر الاجابة الصحيحة من بين الاقواس:
- كل السكريات الاتية تذوب فى الماء عدا............
- أ- السكروز ج- الجلوكوز
- ب- الجليكوجين د- الفركتوز
- تمتص الكربوهيدرات من الا معاء الدقيقة على هيئة سكريات............
- أ- احادية ج- ثنائية
- ب- بسيطة د- معقدة
- يعتبر ......... المخزون المباشر للطاقة
- أ- الجلوكوز ج- الجليكوجين
- ب- ATP د- الليبيدات
- ............ يدخل فى بناء جدر الخلايا
- أ- السليلوز ج- الفوسفو ليبيدات
- ب- البروتين د - الليبيدات
- اصاب محمد بغيبوبة ادت الى نقلة الى المستشفى حيث تم تعليق محلول .......... ليكسبة قدر من الطاقة
- أ- سكر احادى ج- سكر ثنائى
- ب- سكر معقد د- مالتوز
- يتغير لون كاشف بندكت عند اضافتة الى ................
- أ- الجلوكوز ج- المالتوز
- ب- النشا د- الجليكوجين
- اذا كان سكر الجلوكوز يحتوى على 6 جزيئات كربون فان سكر الفركتوز يحتوى على ......... ذرة هيدروجين
- 3 ب- 4 ج- 6 د- 12
- اذا كان سكر الريبوز يحتوى على 5 ذرات كربون فان عدد ذرات الاكسجين ........ ذرة
- أ- 3 ب- 5 ج- 6 د- 12
- ......... نشا حيوانى
- أ- الجلوكوز ب- جليكوجين ج- البروتين د-الليبيدات
- الجزىء الناتج من ارتباط جزيئين جلوكوز هو ..........
- أ- السكروز ب- الجالكتوز ج- المالتوز د- اللاكتوز
السؤال الثانى فسر ممادرست ارادت مريم اتباع نظام غذائى لانقاص الوزن ولكن لاحظت عدم تغيير وزنها رغم امتناعها عن تناول الكربوهيدرات لمدة 10 ايام
اختبار الليبيدات
السؤال الاول :- اختر الكلمة المناسبة من بين الاقواس
- دهون سائلة تتكون من تفاعل احماض دهنية غير مشبعة مع الجليسرول
أ-زيوت ب- دهون ج- شموع د- استرويدات
- ليبيدات يدخل فى تركيبها C,H,O بالاضافة الى P , N
- الزيوت ب- الدهون ج – الشموع د- الفسفوليبيدات
- تتكون الفسفوليبيدات باحلال مجموعتى الفوسفات والكولين محل الحمض الدهنى ..........
- الاول ب- الثانى ج- الثالث د- الرابع
- كل الهرمونات الاتية ذات طبيعة استرويدية ماعدا.........
- البروجسترون ب- الاستروجين ج- التستوستيرون د- الثيروكسين
- تغطى اوراق النباتات الصحراوية بطبقة شمعية لانها تعمل ك .....
أ – عازل حرارى ب- غطاء واقى ج- حماية من الحشرات د- طبقة طافية
- تختلف الزيوت عن الدهون فى كلا مماياتى عدا ........
- الطبيعة الفيزيائية ب – عدد ذرات الهيدروجين ج- نوع الروابط التساهمية د-عدد الاحماض الدهنية
السؤال الثانى:- فسر مما درست
- قدرة الطيور المائية على تحديد مكان فريستها اسفل سطح الماء وعدم تأثر سرعتها فى الطيران بعد التقاط فرائسها وخروجها من الماء .
- عدم او ندرة طبقة الكيوتيكل الشمعية فى نبات الايلوديا .
- اشتراك كلا من الكربوهيدرات والليبيدات فى بناء الخلايا النباتية .
- عند وضع زجاجتين فى الثلاجة احدهما تحتوى على زيت والاخرى تحتوى على سمن تتجمد السمن ويبقى الزيت فى صورتة السائلة .
الحلقات :
الحلقة 1: فى الحلقة الأولى من منهج الأحياء للصف الأول الثانوي ، نتعرف على طبيعة ما سيتم دراسته خلال العام الدراسي وفصول المنهج ، ونبدأ بالتعرف على الفصل الأول " الأساس الكيميائي للحياة " حيث نتعرف على طبيعة المواد المكونة لأجسام الكائنات الحية وكيفية حصولها على الطاقة من خلال الكربوهيدرات والسكريات وأنواع هذه السكريات من أحادية أو ثنائية أومركبة ، وأين توجد هذه السكريات والفرق بينها وصيغتها التركيبية
الحلقة 2 : نتعرف فى هذه الحلقة على الفرق بين السكر الأحادي والثنائي والسكريات المعقدة وأين توجد وطرق الكشف عنها ، وكذلك على دورها فى جسم الإنسان ، وعلى عملة الطاقة ال ATP وكيف يتم استخدامها فى الخلية
الحلقة 3 : نستكمل فى الحلقة الثالثة من منهج الأحياء للصف الأول الثانوي ما بدأناه فى الحلقات السابقة من الباب الأول " الأساس الكيميائي للحياة " ونستكمل الفصل الأول " التركيب الكيميائي لأجسام الكائنات الحية " الكربوهيدرات والليبيدات ، ونتعرف على الليبيدات البسيطة وعلى تركيبها الكيميائي وعلى الفرق بين الزيوت الغير مشبعة والدهون المشبعة
الحلقة 4 : نستكمل فى الحلقة الرابعة من منهج الأحياء للصف الأول الثانوي ما بدأناه فى الحلقات السابقة من الباب الأول " الأساس الكيميائي للحياة " ونستكمل الفصل الأول " التركيب الكيميائي لأجسام الكائنات الحية " الكربوهيدرات والليبيدات ، ونتعرف على الشموع كأحد أنواع الليبيدات البسيطة ، ونستكمل التعرف على الليبيدات المعقدة والليبيدات المشتقة ، وطرق الكشف عن الليبيدات وأهميتها للكائنات الحية
الحلقة 5 :نستكمل فى الحلقة الخامسة من منهج الأحياء للصف الأول الثانوي ما بدأناه فى الحلقات السابقة من الباب الأول " الأساس الكيميائي للحياة " ونستكمل الفصل الأول " التركيب الكيميائي لأجسام الكائنات الحية " الكربوهيدرات والليبيدات ، ونتعرف على البروتينات وتركيبها الكيميائي
الحلقة 6 :نستكمل فى الحلقة السادسة من منهج الأحياء للصف الأول الثانوي ما بدأناه فى الحلقات السابقة من الباب الأول " الأساس الكيميائي للحياة " ونستكمل الفصل الأول " التركيب الكيميائي لأجسام الكائنات الحية " الكربوهيدرات والليبيدات ، ونتعرف على البروتينات المرتبطة مثل الكروماتين والكازين والثيروكسين والهيموجلوبين وأهمية البروتينات للجسم
الحلقة 7 : نستكمل فى الحلقة السابعة من منهج الأحياء للصف الأول الثانوي ما بدأناه فى الحلقات السابقة من الباب الأول " الأساس الكيميائي للحياة " ونستكمل الفصل الأول " التركيب الكيميائي لأجسام الكائنات الحية " الكربوهيدرات والليبيدات ، ونتعرف على الأحماض الأمينية وتركيبها وتركيب النيوكلوتيدة والفرق بين ال DNA وال RNA
الحلقة 8 : نستكمل فى الحلقة الثامنة من منهج الأحياء للصف الأول الثانوي ما بدأناه فى الحلقات السابقة من الباب الأول " الأساس الكيميائي للحياة " ونستكمل الفصل الأول " التركيب الكيميائي لأجسام الكائنات الحية " الكربوهيدرات والليبيدات ، فى هذه الحلقة على عملية الأيض أو التمثيل الغذائي المتمثل فى التفاعلات البيوكيميائية داخل أجسام الكائنات الحية ، ودورها فى امداد الأجسام بالطاقة أو تعويض التالف منها ، والتعرف على طاقة التنشيط اللازمة لبدء التفاعل الكيميائي ودور الإنزيمات فى هذه العملية ، ودرجة الحرارة وتأثيرها على عملية التنشيط وعمل الإنزيمات ، وعلى خواص الإنزيمات ودرجة الحرارة المثلى التى يكون عندها الإنزيم أكثر نشاطاً
الحلقة 9 : نستكمل فى الحلقة التاسعة من منهج الأحياء للصف الأول الثانوي ما بدأناه فى الحلقات السابقة من الباب الأول " الأساس الكيميائي للحياة " ونستكمل الفصل الأول " التركيب الكيميائي لأجسام الكائنات الحية " الكربوهيدرات والليبيدات ، فى هذه الحلقة مراجعة عامة وأسئلة متنوعة تغطي كافة أجزاء الفصل الأول
الحلقة 10 : تتناول الحلقة التعريف بالخلية وكيف تم الوصول الى معرفتها من خلال إسهامات مجموعة من العلماء ، وأنواع الكائنات الحية من حيث عدد خلاياها ، وحيدة الخلية ومتعددة الخلايا ، وأصغر خلية وأطول خلية وأكبر خليه حيه تم اكتشافها
الحلقة 11 : تتناول الحلقة التعريف بالميكروسكوب الضوئي والميكروسكوب الإلكترونى واستخدامات كل منهما وقوة التكبير وطريقة الإستخدام
الحلقة 12 : الخلية هى وحدة البناء والوظيفة فى جميع الكائنات الحية ، تتركب الخلية من : الجُدُر والأغشية الخلوية ، البروتوبلازم ، أولاً الجدار الخلوى : أماكن تواجده : يحيط بالخلية النباتية و بعض انواع البكتريا والطحالب و الفطريات تركيبه : من ألياف السليلوز وطيفتة : 1 - حماية وتدعيم الخلية وإكسابها شكلها الخاص 2 – يسمح بمرور الماء والمواد الذائبة خلالة لانه مثقب ثانياً الغشاء البلازمى : أماكن تواجده : يحيط بسيتوبلازم الخلية النباتية والحيوانية التركيب : 1 – طبقتين من جزيئات الفسفوليبيدات والتى تتكون من روؤس محبة للماء فى اتجاه الوسط خارجى أو داخلى ب – ذيول كارهة للمياة فى حشوة الغشاء . 2 – جزيئات البروتين مطمورة بين جزيئات الفسفولبيدات بعضها مواقع تَعرُف وبعضها بوابات لمرور المواد من وإلى الخلية 3 – جزيئات من الكوليسترول ترتبط بها جزيئات الفسفوليبيدات مما يعمل على إبقاء الغشاء متماسك وسليم وظيفة الغشاء البلازمى: 1 – يغلف الخلية ويفصل بين محتوياتها و الوسط المحيط بها . 2 – ينظم مرور المواد من و إلى الخلية ( النفاذية الاختيارية ) النواة: تاخذ الشكل الكروى أو البيضاوى وهى أكثر العضيات وضوحاً وتميزاً فى الخلية . تتكون النواة من : 1 – الغشاء النووى 2 – السائل النووى 3 – النوية 4 – الكروماتين يظهر الكروموسوم أكثر وضوحا أثناء انقسام الخلية فى الطور الاستوائى ويتكون من كوماتيدان متصلين بجسم مادى السنترومير. الكروماتيد يتكون من DNA ملتف حول بروتينات هستونية يحمل الـ DNA المعلومات الوراثية التى : 1 – تظبط شكل الخلية وبنيتها 2 – تضبط وتنظم الأنشطة الحيوية للخلية 3 – تنتقل من خلالها الصفات الوراثية من جيل إلى جيل ثالثاً : السيتوبلازم مكان تواجده : يملأ الحيز الموجود بين غشاء الخلية والنواة تركيبه : مادة شبه سائلة تتكون من الماء وبعض المواد العضوية محتوياته : 1 - هيكل الخلية و هو شبكة من الخيوط تكسب الخلية دعامة وتعمل كمسارات لإنتقال المواد
الحلقة 13 : تتناول الحلقة تركيب النواة من 1 – الغشاء النووى 2 – السائل النووى 3 – النوية 4 – الكروماتين يظهر الكروموسوم أكثر وضوحا أثناء انقسام الخلية فى الطور الاستوائى ويتكون من كوماتيدان متصلين بجسم مادى السنترومير. الكروماتيد يتكون من DNA ملتف حول بروتينات هستونية يحمل الـ DNA المعلومات الوراثية التى : 1 – تظبط شكل الخلية وبنيتها 2 – تضبط وتنظم الأنشطة الحيوية للخلية 3 – تنتقل من خلالها الصفات الوراثية من جيل إلى جيل ثالثاً : السيتوبلازم مكان تواجده : يملأ الحيز الموجود بين غشاء الخلية والنواة تركيبه : مادة شبه سائلة تتكون من الماء وبعض المواد العضوية محتوياته : 1 - هيكل الخلية و هو شبكة من الخيوط تكسب الخلية دعامة وتعمل كمسارات لإنتقال المواد 2 – عضيات الخلية : وتنقسم إلى : 1 – عضيات غير غشائية : عضيات غير محاطة بغشاء مثل الريبوسومات و الجسم المركزى 1 - الريبوسوم : وصفها : عضيات غير غشائية مستديرة الوظيفة : مصانع تصنيع البروتين أماكن تواجدها :فى السيتوبلازم لينتج بروتين النمو والتجديد ، أو مرتبط بالسطح الخارجى للشبكة الإندوبلازمية لينتج بروتينات الإنزيمات والهرمونات 2 ـ الجسم المركزى( السنتروسوم ) اماكن تواجده : فى الخلايا الحيوانية عدا الخلية العصبية ، لا يوجد فى النباتية تركيبه : يتكون من سنتريولان كل سنتريول من 9 مجموعات مرتبة فى ثلاثيات الوظيفة : 1 – تكوين خيوط المغزل أثناء انقسام الخلية 2 – تكوين أسواط وأهداب ثانياً العضيات الغشائية : 1 – الشبكة الإندوبلازمية : الوصف : أنيبيبات غشائية أماكن التواجد : تتخلل جميع أجزاء السيتوبلازم الوظيفة : 1- نظام نقل داخلى 2 – نقل المواد بين النواة والسيتوبلازم أنواعها : 1 – شبكة إندوبلازمية خشنة : تواجد الريبوسوم : تتميز بوجود عدد كبير الوظيفة : 1- تخليق البروتين 2 – إدخال التعديلات على البروتين 3 – تصنيع الأغشية الجديدة أماكن التواجد : المعدة والغدد الصماء 2 – شبكة اندوبلازمية ملساء : تواجد الريبوسوم : يغيب عنها الريبوسوم الوظيفة : 1- تخليق الليبيدات 2 – تحويل الجلوكوز الى جليكوجين 3 – تعديل المواد السامة لاقل سمية أماكن التواجد : خلايا الكبد أجسام جولجى : الوصف : أكياس غشائية مفلطحة مستديرة الأطراف أعداده : توجد بكثرة فى الخلايا الغدية الوظيفة : مسئول عن افرازات الخلية حيث يستقبل ويصنف ويعدل ويوزع ويعبئ (فى الليسوسوم ) جميع المواد الإفرازية الليسوسومات : الوصف : حويصلات غشائية مستديرة تتكون بواسطة أجسام جولجى ، تحتوى على إنزيمات هاضمة . الوظيفة : 1- التخلص من الخلايا و العضيات المسنة والمتهالكة 2 – هضم المواد الغذائية التى يتم ابتلاعها وتحويلها لمواد أبسط يمكن الإستفادة منها
الحلقة 14 :تتناول الحلقة الميتوكوندريا : وصفها : عضيات غشائية كيسية الشكل تركيبها : تتكون من غشائين يمتد من الغشاء الداخلى مجموعة من الأعراف .الوظيفة : هى مراكز إنتاج الطاقة فى الخلية لأنها : 1 – تعتبر المستودع الرئيسى لإنزيمات التنفس 2 – تعمل كمستودع للمواد اللازمة لتخزين الطاقة الناتجة عن التنفس الخلوى وتخزن هذة الطاقة فى مركبات ال ATP 5 – الفجوات : وصفها : أكياس غشائية تشبة الفقاعات أماكن تواجدها : فى الخلايا الحيوانية تكون صغيرة الحجم وكثيرة العدد ، فى الخلايا النباتية تتجمع فى فجوة واحدة كبيرة او اكثر الوظيفة : تخزين الماء والمواد الغذائية أو الفضلات 6 - البلاستيدات : الوصف : عضيات غشائية متنوعة الأشكال أماكن تواجدها : فى الخلايا النباتية فقط أنواعها : تقسم لـ 3 أنواع حسب نوع الصبغة 1– البلاستيدة الخضراء : الأصباغ : تحتوى على صبغ الكلوروفيل الوظيفة : يتم فيها عملية البناء الضوئى أماكن التواجد : توجد فى أوراق وسيقان النباتات الخضراء 2 – البلاستيدة الملونة : الأصباغ : تحتوى على صبغيات الكاروتين التى تتباين ألوانها الوظيفة : تكسب النبات أو أجزاءة لون مميز أماكن التواجد : تتوجد فى بتلات الأزهار والثمار وجزور بعض النباتات كاللفت 3– البلاستيدة البيضاء : الأصباغ : لا يوجد بها أى نوع من الأصباغ الوظيفة : تخزين النشا أماكن التواجد : توجد فى خلايا جزر البطاطا ودرنة البطاطس وأوراق الكرنب الداخلية
ملحوظة : سيتم إضافة المزيد من الإختبارات فى نفس الصفحة على نفس الباب الأساس الكيميائي للحياة ، وسيتم إجابتها أسفل الموضوع بعد وقت قصير ، حتى يتمكن الطالب من مراجعة إجابته ، يمكنكم الإجابة فى تعليقات الفيس بوك أسفل الموضوع لحين حل التدريبات على نفس الصفحة .